In Lindobeach hebben wij ook de mogelijkheid om een lopend buffet aan te bieden.
Dit kan zijn een lunchbuffet. Maar wij verzorgen ook complete dinerbuffetten.
Deze worden opgesteld op de beachveranda.
LUNCHBUFFET
Broodjes puntje wit/bruin € 2,10 p.s.
keuze uit: jong belegen, gekookte worst, boeren achterham, salami, fricandeau
Broodjes luxe € 3,00 p.s.
keuze uit: oude Reypenaer kaas, gerookte kipfilet, gerookte zalm, tonijnsalade, brie, rosbief.
Broodjes biologisch puntje wit/bruin € 3,60 p.s.
keuze uit: carpaccio van Palmesteyner rund, biologisch Filet American, Livar Parma ham.
Alle belegde broodjes zijn zonder boter en gegarneerd met sla.
Minimale afname zijn 2 broodjes per persoon.
Extra's bij de lunch
Keuze uit: luxe broodje i.p.v. een puntje € 0,60 p.s.
Van dobben kalfskroket € 1,20 p.s.
soep € 3,00 p.p.
vers fruit € 1,20 p.s.
krentebol € 1,20 p.s.
croissant € 1,20 p.s.
Hollandse haring € 2,40 p.s.
Uitgebreid lunchbuffet € 12,00 p.p.
Diverse luxe broodsoorten, aardappelsalade met diverse vleeswaren, griekse salade met olijven en feta, pasta salade met kipkerrie, tonijn salade met diverse soorten gerookte vis, kalfskroket, omelet met champions.
DINERBUFFET
Sate buffet € 12,50 p.p.
3 stokjes kipsate, salade en friet.
Koud buffet € 15,00 p.p.
diverse luxe broodsoorten met tapenade, aiolie en kruidenboter
aardappelsalade met spekjes en knoflook-bieslook mayonaise
rundvleessalde met diverse vleeswaren
zalmsalade met diverse gerookte vissoorten
tonijnsalade met olijven, tomaat, paprika en rode ui
Hollands buffet € 19,50 p.p.
soep naar keuze
pasteitje gevuld met kalfsragout
visstoofpot diverse soorten vis in een tomaten-kruiden saus
varkenshaaspuntjes in champion-room saus
gegratineerde witlof en brocoli
aardappelgratin en gele rijst
Mexicaas buffet € 19,50 p.p.
Mexicaanse maissoep
grote mexicaanse zonnesalade met verse ananas
gevulde tortilla's goed gevulde vlees, vis en vegatarische tortilla's
diverse brood met kruidenboter en quacamole
Italiaans buffet € 19,50 p.p.
pittige Italiaanse tomatensoep
frisse Italiaanse salade met olijven
canneloni's gevuld met groete en kaas
tri colore pasta met bolognese saus
vislasagne met zalm en tonijn
diverse brood met kruidenboter en tapanade
Spaanse Tapas € p.p.
informatie binnenkort
Indonesisch buffet € 22,50 p.p.
1 stokje sate babi, varkensvlees
acar ketimun, zoetzuur van komkommer
ayam bali, kipfilet in een Balinese saus
bumbu dendeng, pittige runvlees met komijn en koriander
krupuk udang, garnalenchips
nasi kuning, gestoomde gele rijst met kokos en geelwortel
nasi putih, gestoomde witte rijst
rempah balletjes, Indische gehakballetjes in een geurige saus
sambal goreng telor, gekookt eitje in een pittige kokossaus
sayur lodeh, gemengde groenten in kokossaus
serundeng, gebrande kokos met pinda's
tumis boontjes, pittige sperzieboontjes
Bourgondisch buffet € 22,50 p.p.
uiensoep
gebraden lamsbout met rozemarijn abdijbier
ragout van zalm en kabeljauw in witbier en diverse groeten
stoofperen, gestoofd in Gluhkriek
roergebakken groente
gebakken krielaardappeltjes
Thais buffet € 27,50 p.p.
tom yam kai, pittige kippensoep
thot man pla, viskoekje
pha-naeng neua, rundvlees in een zoetpittige pinda curry
kaeng ka-ri kung, garnalenin gele curry
phat pak priao wan, roergebakken groente met ananas
khao soi, gestoomde Thaise jasmijn rijst
Bij alle buffetten is het mogelijk om als dessert te bestellen:
keuze uit: ijstaart € 4,50 p.p.
diverse kaas, geserveerd met brioche € 4,50 p.p.
vers fruit € 1,50 p.s.
Diner buffet uitgebreid € 32,50 p.p.
gemengde groene salade met een french dressing
aardappelsalade met spekjes en konflook-bieslook mayonaise
pastasalade met olijven, paprika en pestodressing
diverse gerookte vissoorten met mierikswortelsaus
diverse hamen worstsoorten met kruidenboter en tapenade
diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade
visstoofpot diverse soorten vis en een tomaten-kruiden saus
gepocheerde zalmfilet met een tuinkruiden saus
varkenshaaspuntjes in champion-room saus
kipfilet geserveerd met een zachte kerrie saus
gegratineerde witlof en broccoli
oosterse wokgroente
gemengde groene salade met french dressing
aardappelgratin en gele rijst
ijstaart met chocoladesaus
vers fruit
Alle genoemde prijzen zijn vanaf 10 personen. Bij minder dan 20 personen komt er eenmalig € 50,00 transportkosten bij. Alle genoemde prijzen zijn excl. 6% btw.
Buffetten zijn excl. drankjes.
Klik op de webcam om te kijken of er momenteel live verbinding is.
